2027杭州国际餐饮业创新博览会

食尚杭州，预见未来：2027杭州国际餐饮业创新博览会邀您共筑产业新生态

当江南雅韵与全球美食创新浪潮在钱塘江畔交汇，一场属于餐饮人的年度盛事即将拉开帷幕。2027年杭州国际餐饮业创新博览会，定于2027年在杭州国际博览中心盛大启航。这不仅是一场展示与交易的展会，更是一次立足当下、放眼未来的行业集体思辨。我们诚邀全球餐饮同仁齐聚杭州，共同探索餐饮产业的创新路径与可持续发展之道。

本届博览会以20000平方米的展示规模，构建起一个贯通餐饮全产业链的超级生态圈。届时，来自全球的600余家知名品牌将携最新产品与技术亮相，预计吸引超过30000名专业观众到场参观、交流和采购。在这里，您将亲眼见证从田间到餐桌、从后厨到前厅、从线下到线上的每一个关键环节如何被创新重新定义。

全景呈现，解锁餐饮产业链的每一个密码

展区布局经过精心规划，力求让每一位参与者都能高效找到属于自己的商业机会。展品范围全面覆盖餐饮核心板块：

在预制食材与方便菜肴区域，水产、肉禽、面点、果蔬等预制食材一应俱全，料理包、微波菜肴、调理包等便捷产品集中展示，为连锁餐饮和外卖品牌提供标准化解决方案。方便主食区则汇集了方便面、方便米粉、方便饭、方便粥等创新品类，满足快节奏生活下的多元需求。

火锅食材展区是本次博览会的一大亮点。从各类涮品、底料调料到火锅饮品，从鱼糜、肉糜制品到配套用品，全方位满足火锅业态的一站式采购需求。肉类食材展区将展示冷冻冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠及调理食品；水产海鲜展区则涵盖海鲜冻品、干品、活品及深加工制品，为高端餐饮提供优质食材保障。

构筑绿色与智能的双轮驱动

在外卖包装及用品展区，铝箔餐盒、可降解快餐盒、全生物降解餐包等环保包装产品将成为焦点，呼应餐饮行业对可持续发展的迫切需求。而餐饮设备展区则集中展示中央厨房设备、智能收银点餐系统、包装设备、冷链物流设备及餐厨设备，为餐饮企业的数字化、智能化转型提供强大支撑。

此外，餐饮连锁类展区将汇聚大型连锁餐饮企业、快时尚主题餐厅、快餐小吃连锁、火锅连锁、烧烤铁板连锁及日韩料理等多元业态，为投资者和创业者提供丰富的加盟合作机会。特色名吃展区则呈现鸡排、鸭脖、各地风味美食、特色小吃及清真餐饮，彰显中华美食的博大精深与创新活力。

2027年，让我们相约杭州国际博览中心，在“食尚杭州”的舞台上，共同“预见未来”。无论您是品牌方、供应商、经销商，还是餐饮创业者、投资人，这里都有您不容错过的商机与伙伴。杭州国际餐饮业创新博览会，期待与您携手，共筑餐饮产业新生态！